以渊源作起点,以底蕴为基石,搭交融之平台——佛山市职业教育国际合作联盟掀“两国九校联谊”

录入: 梁少华 杨戈 更新时间:2018-01-02 15:36:59

2017年12月25日下午,顺德区中等专业学校礼堂弥漫着热烈的青春气息,来自中韩两国九校的学子互赠情谊。由佛山市职业教育国际合作联盟主办,顺德区中等专业学校承办,韩国庆北专门大学、顺德职业技术学院、梁銶琚职业技术学校、郑敬诒职业技术学校、李伟强职业技术学校、胡锦超职业技术学校、容桂职业技术学校、胡宝星职业技术学校以及广东天悦餐饮管理集团协办,顺德区中等专业学校国际部策划的“两国九校联谊会”,在世界美食之都掀起文化交融的热潮。顺德区八所中高职学校的带队行政携带各自的表演团队,与顺德著名餐饮企业广东天悦餐饮管理集团,共同迎接来自韩国庆北专门大学的客人。

韩国庆北大学金炳旭院长接受现场媒体采访

主场顺德中专学校教务处翁国梁主任致辞

佛山市职业教育国际合作联盟于2017年11月10日成立,通过与德国、韩国、日本和新加坡等国家院校合作,学习借鉴先进的教育理念和模式,促进教育资源的共建共享,让学生在更高的平台上发展自我。教育,人类文化的传承与创造;文化,教育的本性。教育领域的文化交融,是促进文化发展的重要手段。中韩两国同属亚洲共同体,在历史上有着深厚的文化渊源。然而,两国在体制和发展道路上的区别,又铸造了文化的多元化差异。本次两国九校联谊,就充分展示两国的文化特色,通过相互吸取和借鉴,促进与会两国各校的文化发展。




现场引发阵阵喝彩的文艺表演

联谊会由来自李伟强职校的舞蹈《Good Time》点燃,随后顺德中专派出广东省中职学校青年教师教学能力大赛一等奖获得者李立老师倾情演绎英语电影配音《阿达加斯加》,立马引得学生欢呼喝彩。容桂职校通过一出名为《时光》的茶艺表演,结合沙画元素,将我国传统茶文化的底蕴娓娓道来。梁銶琚职校的《叹·年华》,用《时间在哪里》作配音,用幕布作道具,用成长轨迹为主线,向我们倾诉为人母的不易,青春期的叛逆堕落,以及人生终点的悔恨,给我们深省、警醒,在场师生皆为之动容。庆北专门大学则以歌曲《眼、鼻、嘴》和《银光的波浪》,让我们领略了韩国的时尚文化魅力。

天悦主厨李汉明现场展示“炒牛奶”绝活

美食,文化交流的必备元素,世界美食之都顺德发力。由广东天悦餐饮管理集团出品总监李汉明主厨亲自上阵,演绎顺德菜的经典“大良炒牛奶”和创新菜代表“美极茶树菇”。作为联谊会的重头戏,现场自然被围得水泄不通。李主厨展现他的大厨风范,掌勺、提锅,热锅,下油,沉稳有力。“炒牛奶”,一个难以理解的名字,李大厨为各位释疑,这是顺德餐饮文化在特殊时期的产物,是当时的生产力水平和物质文明的反映,历史渊源悠长,文化底蕴深厚,得以流传至今。手起手落间,香气四溢。韩国客人捧过碗中尤物,浅尝即获得十分的满足和感动。顺德美食,满足你所有的期望。



各职校法宝尽出,充分展示办学特色

调酒、茶艺、插花、食雕和烘焙,既有中华传统文化的传承,又有西式文化的浸染,顺德职校悉数奉上,让来宾充分领略了中华文化的博大与创新。

职业教育,国际合作;中韩文化,交融发展。佛山市职业教育国际合作联盟,发挥强有力的纽带聚合效应,充实着合作的内涵,不断扩展合作的外延,让合作各方走上快速发展的道路。